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酷游ku111备用网址:欧洲大型商超上调狭鳕终端价格,俄供应商提升H&G产量

撰写时间:2022-08-15 [来源:UCN国际海产资讯 ]

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今年以来,德国大型廉价品零售商Aldi Nord和Aldi Sud两次上调狭鳕鱼条(Fischstabchen鱼条,一种德国市场特需商品)价格,450克包装产品零售价先从年初的1.99上涨到2.19,近两个月又调价至2.89。有业者担忧,作为一款稳定货架商品,频繁上调价格可能打击消费需求,从而导致原料市场降温。

  Aldi及Iglo品牌商是狭鳕PBO(去中刺)原料最大的买家之一,终端价格大幅上涨,意味着全球狭鳕供应链发生了潜移默化的变化。

  一位原料供应商(消息人士A)指出,目前Aldi成品价格走高,反映到A季度美国原料市。琍BO鱼片价格已上涨至$4,400-$4,500/吨,B季度的合同价格上调至$5,000-$5,100/吨,欧洲市场已有成交。俄罗斯PBO产品价格比美国低$500-$600/吨,一方面俄产品受欧美制裁,另一方面今年俄罗斯产量大幅提升,PBO产能比较强劲。

  据统计,上半年俄罗斯鱼片产量达到82,832吨,同比增长43%。截至7月19日,美国PBO产量仅有50,120吨,deepskin(一种高端鱼片,供应给麦当劳和其他大型快餐连锁店)产量29,223吨。其中B季度,阿拉斯加PBO产量13,595吨,同比增长26%,deepskin产量9,442吨,同比增长38%。

  一位狭鳕产品销售总监(消息人士B)表示:“目前市场对俄罗斯PBO价格存在很多困惑。几周前最后一批A季船货刚刚抵达欧洲,先前$3,000-4,000/吨未售出的库存货物的报价涨到$4,500/吨,甚至是$4,600-$4,700/吨。对于B季度的报价,大多数俄罗斯供应商还在观望,因为运抵欧洲的时间要到秋末。我们预测,接下来俄罗斯PBO价格也将跟随美国报价,可能上涨至$5,000/吨,虽然俄罗斯单冻产量有所增多,但还无法弥补美国和中国(二次冷冻)产能的空白。”

  消息人士A则认为,“市场价格可能稳定在$4,500/吨,不太具备进一步涨价空间。首先,通常意义上,德国物价上涨8%就会打击需求,目前的通胀水平太高,终端产品涨幅过大。其次是汇率问题,A季度欧元与美元汇率是1.15/$1,现在是1/$1,这意味着原料价格已经上涨了15%。所以我不认为PBO产品还有涨价的可能性。”

  “俄罗斯供应商还在观望,现阶段主要在讨论A季度库存货的价格,B季度的销售还未开始。商家也在观察消费市场的情况,看价格上涨是否影响到需求。”他补充,“通常夏季月份销售比较低迷,但不代表市场下行。老实说,我认为我们不会看到对狭鳕产品的需求下降,特别是考虑到食品价格全面上涨。相比星巴克拿铁,Iglo及其他自有品牌的鱼条仍显得更便宜,德国人可能不会每天购买拿铁咖啡,但他们会一直给孩子们购买鱼条。即使需求下滑,也是市场的一种平衡,我们可以通过需求降温来适当调整供应量,供应紧张状况将至少持续到明年。”

  消息人士A表示,下半年美国PBO产量将开始下降,白令海主产区配额削减19%,阿拉斯加生产商将专注鱼糜和deepskin的生产,而不是PBO。

  上述消息人士认为,下半年俄罗斯将回归H&G(去头去脏)原料的供应,这部分产品主要出口中国,进行二次冷冻加工。

  2022年年初至今,俄罗斯H&G产量为384,179吨,比2021年同期减少4%,比2020年同期减少29%。H&G产品价格在$1,550-$1,620/吨区间,在中国制成精深加工产品后,将贴上中国原产标签,不受贸易壁垒影响。因此对于俄罗斯供应商来说,增加H&G产量将是最容易的变现手段。(来自UCN国际海产资讯)


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